Se você já imaginava isso, está certo: fungos e cogumelos estão incrivelmente mais presentes em nossa vida do que as vezes ousamos supor.
Conheça 25 Fatos super interessantes sobre cogumelos
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Você sabia que o maior organismo vivo do mundo é um fungo?
Há um antigo debate entre biólogos sobre o que constitui um organismo individual. Mas a colônia-clone recordista A. Solidipes passa no teste com base na definição de indivíduo único como “um ser feito de células geneticamente idênticas que conseguem se comunicar e que têm um objetivo comum ou conseguem, pelo menos, se coordenar.”
Receita de pizza de cogumelos frescos shimeji salmão
Além de ser um superalimento rico em proteínas, fibras, aminoácidos importantíssimos, substâncias antioxidantes, vitamina D e vitaminas do complexo B os cogumelos ainda possuem um baixíssimo teor de gordura, considerado mesmo insignificante.
Como cultivar cogumelos comestíveis em casa usando a técnica mais fácil!
Atualmente, o cultivo de cogumelos comestíveis tem se tornado algo cada vez mais comum e conhecido pelas pessoas que buscam alimentos naturais, um contato maior com a natureza da produção dos alimentos e por muitos entusiastas do cultivo de plantas e fungos em geral.
Conheça os cogumelos Estrela da Terra
Conheça os cogumelos medicinais ‘Estrela da Terra’ Reconhecer os corpos de frutificação dos fungos ou os ‘cogumelos‘ em seu habitat na natureza não é muito fácil. Pouco a pouco os cogumelos vão ficando populares, mas ainda são de difícil identificação devido à baixa quantidade de materiais disponíveis com imagens que facilitem esse estudo. Com o intuito… Leia mais Conheça os cogumelos Estrela da Terra
Lembra couro e camurça, mas é Muskin – o tecido vegan feito de cogumelos
LEMBRA O COURO E A CAMURÇA, MAS É MUSKIN – O TECIDO VEGAN FEITO DE COGUMELOS Tecido feito a partir do cogumelo pode substituir o couro e a camurça O “Muskin” é extraído da parte superior dos cogumelos, chamando a atenção pelo conforto e qualidade do material (totalmente natural) Apelidado de MuSkin o tecido é… Leia mais Lembra couro e camurça, mas é Muskin – o tecido vegan feito de cogumelos
Etnomicologia: os fungos e sua importância para a vida na Terra
Saiba como fungos e cogumelos participam da nossa vida. A Etnomicologia foi definida por Robert Gordon Wasson como um ramo da Etnobotânica que se dedica ao estudo do papel dos cogumelos, no sentido mais lato, no passado da Humanidade (Wasson, 1980). Este contemporâneo de Richard Evans Schultes interessou-se por este tema, apesar de não ser… Leia mais Etnomicologia: os fungos e sua importância para a vida na Terra
Cogumelos medicinais que combatem o câncer
Pesquisa mostra efeito de cogumelos medicinais contra o câncer Dentre os quais, câncer gástrico, colorretal, pulmonar, leucêmico e de mamas. Através de suplementação dietética com fungos Agaricales e outras espécies como Coriolus versicolor os pacientes tiveram resultados no mínimo impressionantes. Cogumelos medicinais reforçam o sistema imunológico Os cientistas descreveram no artigo da pesquisa os benefícios poderosos dos cogumelos… Leia mais Cogumelos medicinais que combatem o câncer
Cogumelos têm alto valor nutricional mostra pesquisa da Unicamp
Cogumelos são uns dos alimentos mais nutritivos. Revisão científica feita na Unicamp confirma que cogumelos têm alto valor nutricional.