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Categoria: Alimentação

Artigos científicos, textos e dicas sobre como ter uma alimentação consciente e mais saudável no dia a dia.

Como manter o autocuidado no outono, segundo o Ayurveda?

Publicado em junho 17, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
autocuidado no outono segundo ayurveda

À medida que o outono desabrocha com suas cores quentes e brisas frescas, é hora de nos sintonizarmos com a sabedoria ancestral do Ayurveda para nutrir nosso corpo, mente e espírito.

Por que os alimentos ultraprocessados são tão viciantes e como diminuir o consumo?

Publicado em março 14, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Alimentos ultraprocessados são viciantes como álcool e tabaco; Como diminuir consumo de comida ultraprocessada

Os alimentos ultraprocessados são tão viciantes quanto certas drogas – e é hora de chamar a atenção para os perigos que representam para a saúde pública.

Suplementação de creatina melhora desempenho da memória, diz estudo

Publicado em março 11, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Suplementação com creatina melhorou memória em estudo; creatina suplemento.

Uma meta-análise de experimentos estudando os efeitos dos suplementos de creatina em humanos saudáveis descobriu que seu uso melhora a memória, especialmente em adultos mais velhos com idades entre 66 e 76 anos.

Suplemento prebiótico aumenta a função cerebral e melhora a microbiota

Publicado em março 11, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Consumo diário de prebióticos melhora saúde cerebral e intestinal. (Imagem: kjpargeter/freepik)

A ingestão diária de prebióticos é recomendada para melhorar a saúde do intestino, incluindo a microbiota intestinal, o que pode ser feito através do consumo de alho, cebola ou farelo de trigo.

Qual é a proteína mais saudável? Veja as melhores fontes animais e vegetais!

Publicado em março 7, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Quais as melhores fontes de proteínas vegetais e animais

O que a proteína faz pelo seu corpo? Entenda as fontes de proteína à base de plantas versus animais e outras perguntas frequentes.

Cientistas associam alimentos ultraprocessados a 32 problemas de saúde

Publicado em março 1, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
foto comida ultraprocessada; fast-food; hamburguer; batata frita; comida ultraprocessada; alimentos ultraprocessados

Os alimentos ultraprocessados estão ligados a 32 efeitos adversos para a saúde, incluindo doenças cardiovasculares, câncer e diabetes tipo 2.

Startup brasileira lança kit para cultivo de cogumelos dentro de casa

Publicado em fevereiro 26, 2024maio 30, 2025 por Taís Queiroz
Kit de cogumelos da Brota Company; kit de cultivo de cogumelos; empresa brasileira lança solução para cultivo de cogumelos em casa

Uma novidade no cenário nacional apresentada pela líder em agricultura urbana na América Latina possibilita o cultivo de cogumelos em qualquer lugar, sem esforço.

Sobrevivente faz primeiro sermão seis meses após morte de familiares com cogumelo tóxico

Publicado em fevereiro 20, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
sobrevivente de acidente com cogumelos; Ian Wilkinson australiano comeu com cogumelos toxicos; sobrevivente de familia que morreu apos comer cogumelos toxicos na australia; cogumelo; cogumelo tóxico

O pastor Ian Wilkinson proferiu um sermão em sua igreja pela primeira vez desde que três membros de sua família morreram após comerem cogumelos suspeitos de serem venenosos em um almoço familiar em julho do ano passado.

Frigoríficos de Mato Grosso desconhecem a origem de 90% dos bois abatidos

Publicado em fevereiro 20, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Gado Nelore no Pantanal Norte, no estado de Mato Grosso. (Foto: Getty Images)

Em 90% dos frigoríficos de Mato Grosso, a origem dos bois abatidos é desconhecida, revela-se em um estado com o maior rebanho do Brasil, onde menos de 10% dos frigoríficos demonstram algum tipo de controle sobre seus fornecedores.

Empresa mexicana transforma grilos em pão e cerveja

Publicado em fevereiro 19, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
insetos como proteina; grilos proteina saudavel; empresa usa grilo pra fazer cerveja pao e outros alimentos

Uma empresa mexicana converte grilos em pão e cerveja, explorando insetos em diversas culinárias, incluindo pães, biscoitos, massas e tortilhas.

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