O cacau em pó é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser facilmente incorporado na sua alimentação diária.
Além de adicionar um sabor rico e intenso às suas receitas, o cacau também possui diversos benefícios para a saúde.
Assim, apresentaremos 5 receitas simples que vão te ajudar a aproveitar ao máximo os benefícios do cacau e o sabor do chocolate.
- Smoothie energético de cacau:
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim
- 1 copo de leite vegetal
- 1 colher de chá de mel (opcional)
Modo de preparo:
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até obter uma consistência cremosa. Sirva imediatamente e desfrute de um smoothie energético e saboroso.
- Mingau de aveia com cacau:
Ingredientes:
- ½ xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de mel ou adoçante de sua preferência
- Frutas frescas para decorar
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela, adicione a aveia, o leite e o cacau em pó. Em seguida, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a aveia ficar macia e o mingau engrossar. Adicione o mel ou adoçante e mexa bem. Por fim, sirva o mingau em uma tigela e decore com frutas frescas.
Aprender receitas saudáveis é um ótimo meio de melhorar a alimentação
- Barrinhas de energia com cacau:
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- ½ xícara de amêndoas
- ½ xícara de castanhas-do-pará
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Pitada de sal
Modo de preparo:
Em um processador de alimentos, adicione as tâmaras, as amêndoas, as castanhas-do-pará, o cacau em pó, o óleo de coco e o sal. Processe até obter uma mistura homogênea e pegajosa. Transfira a massa para uma forma retangular forrada com papel manteiga e pressione bem. Leve à geladeira por algumas horas ou até ficar firme. Corte em barrinhas e aproveite como um lanche saudável.
- Mousse de chocolate saudável:
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- ¼ de xícara de cacau em pó
- ¼ de xícara de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo:
Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione os abacates, o cacau, o mel ou adoçante e o extrato de baunilha. Em seguida, bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Transfira para taças individuais e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Desfrute de uma deliciosa mousse de chocolate saudável.
(Se queremos ter saúde os especialistas recomendam evitar comida processada, rica em açúcar e gordura.)
- Granola de cacau caseira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- ½ xícara de nozes picadas
- ¼ de xícara de sementes de girassol
- ¼ de xícara de sementes de abóbora
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes, as sementes de girassol, as sementes de abóbora e o cacau. Em uma panela pequena, aqueça o óleo de coco e o mel (ou xarope de bordo) até derreter. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture bem para que tudo fique bem incorporado. Espalhe a granola em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.
Definitivamente adicionar o cacau na sua alimentação é uma maneira deliciosa de aproveitar os benefícios desse ingrediente incrível.
Mas lembre-se, as receitas simples apresentadas neste artigo são apenas algumas opções para incorporar o cacau em pó no seu dia a dia.
Portanto, experimente essas receitas e explore outras possibilidades, criando pratos saborosos e saudáveis com o cacau em pó.
Afinal, dê um toque especial às suas refeições e desfrute dos benefícios nutricionais que o cacau pode oferecer.
Em suma, o segredo é adicionar sabor à vida com consciência e saúde.
Bom apetite!