Em 90% dos frigoríficos de Mato Grosso, a origem dos bois abatidos é desconhecida. Ou seja, menos de 10% dos frigoríficos demonstram algum tipo de controle sobre seus fornecedores.
Apesar de Mato Grosso possuir o maior rebanho bovino do Brasil, com mais de 34 milhões de cabeças de gado, o que equivale a uma média de mais de 10 cabeças por habitante, a maioria dos frigoríficos do estado não exibe qualquer controle significativo sobre suas cadeias produtivas.
Estima-se que apenas 3 dos 31 frigoríficos locais possuam algum nível de controle da cadeia de pecuária para garantir a origem legal da carne que comercializam.
Os dados, provenientes da última edição da pesquisa Radar Verde, revelam um cenário preocupante de falta de transparência e controle dentro da indústria frigorífica em toda a Amazônia Legal.
Entre os frigoríficos analisados em Mato Grosso, apenas a Marfrig Global Foods alcançou um grau de controle intermediário. Enquanto as empresas JBS/SA e Minerva foram classificadas com um controle mais baixo.
As demais empresas receberam notas muito baixas em termos de transparência.
Indicando assim, uma falta significativa de divulgação de informações sobre suas políticas de controle do desmatamento.
O estudo do Radar Verde, único em sua independência na avaliação das empresas que atuam na Amazônia em relação ao controle do desmatamento, destaca a necessidade urgente de melhorias.
A falta de transparência e controle expõe as empresas a riscos ambientais, econômicos e sociais. Bem como, também contribui para o desmatamento desenfreado na região.
Assim, impactando não apenas a biodiversidade local, mas também a economia nacional e o equilíbrio ambiental global.
Ausência de controle e transparência
Em outros estados da Amazônia Legal, como Pará, Rondônia, e Tocantins, a situação não é diferente.
A maioria dos frigoríficos enfrenta sérias deficiências em termos de transparência e controle. O que indica uma necessidade urgente de medidas corretivas para evitar o uso de carne proveniente de áreas desmatadas.
O controle eficaz da cadeia de produção de carne bovina é essencial. Especialmente considerando que a pecuária é responsável por cerca de 90% do desmatamento na Amazônia Legal.
Portanto, é imperativo que todas as empresas do setor, assim como financiadores e compradores, estejam comprometidos em acompanhar e melhorar os padrões de controle dos frigoríficos, conforme indicado pelos relatórios anuais do Radar Verde.
*Com informações do site Um Só Planeta.