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Tag: cogumelos comestíveis

Startup brasileira lança kit para cultivo de cogumelos dentro de casa

Publicado em fevereiro 26, 2024maio 30, 2025 por Taís Queiroz
Kit de cogumelos da Brota Company; kit de cultivo de cogumelos; empresa brasileira lança solução para cultivo de cogumelos em casa

Uma novidade no cenário nacional apresentada pela líder em agricultura urbana na América Latina possibilita o cultivo de cogumelos em qualquer lugar, sem esforço.

Abelhas nativas ajudam a combater mudanças climáticas em Belém

Publicado em fevereiro 5, 2024maio 30, 2025 por Taís Queiroz
abelhas Intituto Peabiru; abelhas nativas Belém; mudancas climaticas abelhas belem; Brasil projetos ecologia; Amigo das Abelhas da Amazônia, apoiado pelo Instituto Clima e Sociedade,

Além de gerar renda com o mel, as abelhas nativas prestam um serviço vital ao polinizar árvores frutíferas e contribuir para a reprodução vegetal.

Cogumelos: nutrição poderosa e impacto ecológico na cadeia alimentar humana

Publicado em janeiro 3, 2024maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Cogumelos silvestres; colheita de cogumelos amarelos; cogumelos comestíveis; importância do cogumelo na alimentação; cogumelos na cadeia alimentar humana; ecologia e cogumelos; cogumelo alimento natural

Entenda a importância dos cogumelos na alimentação e seu impacto ecológico. Esses fungos fornecem saúde e diversidade à nossa alimentação.

Como fazer cogumelos champignon frescos? Veja essas receitas incríveis!

Publicado em outubro 3, 2023maio 29, 2025 por Taís Queiroz
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Independentemente da sua escolha, incorporar cogumelos champignon frescos em sua dieta pode ser uma maneira deliciosa de colher os benefícios nutricionais e o sabor único desses fungos incríveis. Experimente estas receitas para conhecer novos sabores e aproveitar os muitos benefícios que os cogumelos champignon têm a oferecer à sua saúde.

Na boca do povo: shitake, shimeji, champignon… brasileiro nunca pesquisou tanto sobre cogumelos

Publicado em outubro 2, 2023maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Como fazer cogumelos; como preparar cogumelos; onde encontrar cogumelos; como caçar cogumelos; brasileiros pesquisam sobre cogumelos; brasileiros estão consumindo mais cogumelos; cogumelos estão se popularizando no Brasil; consumo de cogumelos cresce no Brasil; aumenta a busca por cogumelos no Brasil; brasileiros consomem mais cogumelos comestíveis; cogumelos mais conhecidos no Brasil são champignon, shitake e shimeji

Foi em 2008 que a história do cogumelo no Brasil começou a tomar um novo rumo. Sem querer entrar no juridiquês da coisa, mas dando um rápido resumo para entendermos melhor a história desse ingrediente que nunca esteve tão na moda, foi esse o ano em que chegou ao fim a Lei antidumping.

Clube de assinatura de cogumelos viraliza por causa do nome inusitado

Publicado em agosto 2, 2023maio 30, 2025 por Taís Queiroz
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Recentemente o nome inusitado de uma empresa que vende cogumelos frescos por meio de um clube de assinaturas chamou atenção da internet.

Saiba onde comprar cogumelos Juba de Leão de qualidade

Publicado em julho 31, 2023maio 30, 2025 por Taís Queiroz
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Ainda pode ser difícil encontrar locais para comprar cogumelos no Brasil. E consumir cogumelos de procedência confiável é um dos primeiros passos para introduzi-los na dieta com segurança.

Umami: o quinto sabor do paladar humano, saiba quais alimentos o despertam

Publicado em julho 30, 2023maio 30, 2025 por Taís Queiroz
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O umami é considerado o quinto gosto básico, juntamente com o doce, salgado, amargo e azedo. Seu sabor está ligado à presença de aminoácidos.

Como identificar cogumelos comestíveis e venenosos no seu quintal, saiba as diferenças

Publicado em julho 17, 2023maio 30, 2025 por Taís Queiroz
Aprender a identificar e diferenciar cogumelos comestíveis e venenosos

Certamente você já pode ter se deparado com cogumelos os quais você quis identificar, mas não soube por onde começar. Aprenda agora, então.

Conheça os tipos de cogumelos comestíveis mais comuns no Brasil

Publicado em julho 5, 2023maio 29, 2025 por Taís Queiroz
Imagem de cogumelos; fungi; cogumelos comestíveis Portobello; shiitake; cogumelos culinários; receita de cogumelo; pratos com cogumeos

Quais são os tipos de cogumelos comestíveis mais comuns no Brasil? Veja fotos e saiba mais sobre o reino Fungi na culinária com boas receitas.

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