Uma novidade no cenário nacional apresentada pela líder em agricultura urbana na América Latina possibilita o cultivo de cogumelos em qualquer lugar, sem esforço.
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Abelhas nativas ajudam a combater mudanças climáticas em Belém
Além de gerar renda com o mel, as abelhas nativas prestam um serviço vital ao polinizar árvores frutíferas e contribuir para a reprodução vegetal.
Cogumelos: nutrição poderosa e impacto ecológico na cadeia alimentar humana
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Foi em 2008 que a história do cogumelo no Brasil começou a tomar um novo rumo. Sem querer entrar no juridiquês da coisa, mas dando um rápido resumo para entendermos melhor a história desse ingrediente que nunca esteve tão na moda, foi esse o ano em que chegou ao fim a Lei antidumping.
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Umami: o quinto sabor do paladar humano, saiba quais alimentos o despertam
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