Um estudo realizado por pesquisadores brasileiros sugere que o consumo de chocolate amargo pode reduzir a fissura por cigarro. Durante um período de 30 dias, os participantes do estudo, que consumiram chocolate com 70% de cacau, não apresentaram ganho de peso. Isso é significativo, pois o receio de ganhar peso é um dos obstáculos no… Leia mais Chocolate amargo diminui fissura por cigarro, diz estudo brasileiro
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Cogumelos: nutrição poderosa e impacto ecológico na cadeia alimentar humana
Entenda a importância dos cogumelos na alimentação e seu impacto ecológico. Esses fungos fornecem saúde e diversidade à nossa alimentação.
Existem alimentos afrodisíacos? Descubra quais a ciência considera atualmente
Neste artigo, vamos explicar o que são alimentos afrodisíacos, o que a pesquisa científica diz sobre o assunto e apresentar uma lista com alguns alimentos que têm evidências científicas de seu potencial afrodisíaco.
Na boca do povo: shitake, shimeji, champignon… brasileiro nunca pesquisou tanto sobre cogumelos
Foi em 2008 que a história do cogumelo no Brasil começou a tomar um novo rumo. Sem querer entrar no juridiquês da coisa, mas dando um rápido resumo para entendermos melhor a história desse ingrediente que nunca esteve tão na moda, foi esse o ano em que chegou ao fim a Lei antidumping.
10 Alimentos para fortalecer seu Sistema Imunológico
Fortalecer seu sistema imunológico pode ser a chave para se manter saudável e prevenir doenças.
Uma maneira simples de proteger seu corpo é incorporar alimentos que impulsionam o sistema imunológico em sua dieta.
Saiba onde comprar cogumelos Juba de Leão de qualidade
Ainda pode ser difícil encontrar locais para comprar cogumelos no Brasil. E consumir cogumelos de procedência confiável é um dos primeiros passos para introduzi-los na dieta com segurança.
Conheça os tipos de cogumelos comestíveis mais comuns no Brasil
Quais são os tipos de cogumelos comestíveis mais comuns no Brasil? Veja fotos e saiba mais sobre o reino Fungi na culinária com boas receitas.