Atualmente, os impactos das mudanças climáticas já estão causando perturbações significativas na produção de alimentos.
Constantemente, tempestades, inundações, geadas fora de época e ondas de calor escaldantes estão afetando diversos cultivos, incluindo tomates, batatas, milho, pêssegos, uvas, azeitonas e mais.
A agricultura sempre foi suscetível às condições meteorológicas, mas à medida que o aquecimento global e as mudanças climáticas progridem, surge uma crescente apreensão sobre a capacidade do setor agrícola lidar com condições climáticas extremas.
O portal Wired destaca que essa preocupação não é nova, com a Comissão Global sobre Adaptação alertando, em 2019, que as alterações climáticas poderiam reduzir os rendimentos agrícolas em 30% até 2050. Afetando especialmente os 500 milhões de pequenos agricultores em todo o mundo.
O ano de 2023 ofereceu uma visão prévia dos desafios que os alimentos enfrentarão devido às mudanças climáticas.
Visto que, tempestades, inundações e condições climáticas adversas prejudicaram a produção de tomates, batatas, milho, pêssegos e azeitonas em várias regiões.
E consequentemente, levando a aumentos nos preços, como no caso do azeite.
O mundo caminhando para a destruição do planeta e a escassez de alimentos
Países como o Reino Unido, Irlanda, Espanha, Marrocos e Índia enfrentaram escassez e perdas nas colheitas.
Enquanto produtores de batata na Irlanda do Norte relataram prejuízos significativos devido ao tempo seco.
Ao mesmo tempo, na Índia, as chuvas torrenciais afetaram a colheita de milho, resultando em impactos econômicos para os agricultores.
A perda de áreas de cultivo tradicionais, estimada em 30% da produção atual em um cenário de aquecimento global moderado, não afeta apenas culturas básicas.
Pois, também coloca em risco produções especiais e culturas de luxo, como azeitonas, laranjas e uvas.
Durante a COP28, em Dubai, 134 países apresentaram um acordo para integrar um plano de agricultura sustentável, visando adaptações nos sistemas de cultivo e nas plantas.
No entanto, cientistas expressam preocupação de que alguns alimentos não consigam esperar o tempo necessário para essas adaptações.
James Schnable, geneticista de plantas e professor de agronomia, destaca a lentidão do processo de melhoramento de plantas e a incerteza sobre quais variedades devem ser desenvolvidas hoje para enfrentar os desafios futuros.