Por uma vida mais consciente
Foi em 2008 que a história do cogumelo no Brasil começou a tomar um novo rumo. Sem querer entrar no juridiquês da coisa, mas dando um rápido resumo para entendermos melhor a história desse ingrediente que nunca esteve tão na moda, foi esse o ano em que chegou ao fim a Lei antidumping.
Entenda por que coletores amadores de cogumelos foram orientados a evitar livros de coleta vendidos na Amazon que parecem ter sido escritos por chatbots de inteligência artificial.
Uma imagem rara registrou o momento em que uma enorme aranha é “derrotada” e engolida por um fungo parasita, com esporos explodindo das costas, pernas e cabeça do aracnídeo.
Conheça a história do fungo Phallus cinnabarina supostamente capaz de aumentar o desejo sexual e o orgasmo feminino.
O fungo Fomes fomentarius possivelmente seria capaz de substituir peças de plástico para eletrônicos, veículos e equipamentos esportivos.
Certamente você já pode ter se deparado com cogumelos os quais você quis identificar, mas não soube por onde começar. Aprenda agora, então.
Quais são os tipos de cogumelos comestíveis mais comuns no Brasil? Veja fotos e saiba mais sobre o reino Fungi na culinária com boas receitas.
Empresas estão utilizando os cogumelos para encontrar soluções sustentáveis, revolucionar a indústria e substituir o plástico.
Os fungos desempenham um papel essencial na produção de alimentos e medicamentos, contribuindo significativamente para a nossa dieta e saúde.
Entenda porque a descoberta de fungos e bactérias que conseguem digerir plástico em temperaturas baixas pode trazer avanços importantes para a reciclagem.