Entenda a importância dos cogumelos na alimentação e seu impacto ecológico. Esses fungos fornecem saúde e diversidade à nossa alimentação.
Cogumelos: nutrição poderosa e impacto ecológico na cadeia alimentar humana
Categoria: Cogumelos
Artigos, textos, notícias científicas, curiosidades, receitas e tudo sobre cogumelos comestíveis, selvagens e medicinais.
Descoberto o 1º antídoto para o cogumelo mais mortal do mundo
Pesquisadores encontraram o primeiro antídoto contra o cogumelo mais mortal do mundo, de acordo com testes realizados em animais. A toxina deste fungo, frequentemente resultava em casos graves de danos hepáticos e, em grande parte dos casos, levava à morte. Mas, agora ela pode ser combatida por meio de um corante já amplamente utilizado na… Leia mais Descoberto o 1º antídoto para o cogumelo mais mortal do mundo
Como fazer cogumelos champignon frescos? Veja essas receitas incríveis!
Independentemente da sua escolha, incorporar cogumelos champignon frescos em sua dieta pode ser uma maneira deliciosa de colher os benefícios nutricionais e o sabor único desses fungos incríveis. Experimente estas receitas para conhecer novos sabores e aproveitar os muitos benefícios que os cogumelos champignon têm a oferecer à sua saúde.
Na boca do povo: shitake, shimeji, champignon… brasileiro nunca pesquisou tanto sobre cogumelos
Foi em 2008 que a história do cogumelo no Brasil começou a tomar um novo rumo. Sem querer entrar no juridiquês da coisa, mas dando um rápido resumo para entendermos melhor a história desse ingrediente que nunca esteve tão na moda, foi esse o ano em que chegou ao fim a Lei antidumping.
Coletores de cogumelos são orientados a evitar livros de coleta da Amazon escritos por IA
Entenda por que coletores amadores de cogumelos foram orientados a evitar livros de coleta vendidos na Amazon que parecem ter sido escritos por chatbots de inteligência artificial.
Qual a relação entre o uso de substâncias psicodélicas e a conexão com a natureza?
Cientistas brasileiros publicaram um estudo recente que explorou a ligação entre usuários de substâncias psicoativas e sua afinidade com a natureza.
Em votação histórica, Colorado legaliza os cogumelos mágicos
Em uma votação histórica, o estado do Colorado, nos Estados Unidos, aprovou por uma margem de votos muito apertada a legalização do consumo dos cogumelos mágicos, incluindo seu componente ativo, a psilocibina, durante as eleições de meio de mandato realizadas em 8 de novembro de 2022.
Uso naturalístico de psilocibina é associado a melhorias persistentes na saúde mental e no bem-estar
O uso naturalístico de psilocibina está associado a melhorias persistentes na saúde mental e no bem-estar. Isso, de acordo com os resultados de uma nova pesquisa prospectiva e longitudinal.
Foto horripilante captura momento em que fungo parasita explode do corpo de aranha enorme
Uma imagem rara registrou o momento em que uma enorme aranha é “derrotada” e engolida por um fungo parasita, com esporos explodindo das costas, pernas e cabeça do aracnídeo.
O curioso caso do fungo que prometia o orgasmo feminino
Conheça a história do fungo Phallus cinnabarina supostamente capaz de aumentar o desejo sexual e o orgasmo feminino.