Por uma vida mais consciente
Cada vez mais pessoas estão consumindo alternativas de leite feitas a partir de fontes vegetais, como aveia, soja ou amêndoas, mas esses produtos à base de plantas oferecem a mesma nutrição que o leite de vaca? Resultados de um novo estudo sugerem que a maioria não oferece.
Descobrimos que, mesmo a dieta vegana menos sustentável ainda era mais amiga do meio ambiente do que a dieta de quem come carne de forma mais sustentável.
Fortalecer seu sistema imunológico pode ser a chave para se manter saudável e prevenir doenças.
Uma maneira simples de proteger seu corpo é incorporar alimentos que impulsionam o sistema imunológico em sua dieta.
Presente em saladas, molhos, pratos assados e sopas, o tomate é um componente versátil que se harmoniza com quase qualquer preparo.
Ainda pode ser difícil encontrar locais para comprar cogumelos no Brasil. E consumir cogumelos de procedência confiável é um dos primeiros passos para introduzi-los na dieta com segurança.
Saiba aproveitar melhor as maravilhas das ervas medicinais aprendendo tudo sobre a melhores formas de colher e secar suas plantinhas.
O umami é considerado o quinto gosto básico, juntamente com o doce, salgado, amargo e azedo. Seu sabor está ligado à presença de aminoácidos.
O café da manhã mais saudável é uma receita de três ingredientes: proteína, gorduras saudáveis e carboidratos complexos.
Quais são os tipos de cogumelos comestíveis mais comuns no Brasil? Veja fotos e saiba mais sobre o reino Fungi na culinária com boas receitas.
Alimentos termogênicos supostamente podem ajudar a acelerar o metabolismo e aumentar a queima de calorias. Saiba quais os seus riscos e benefícios.