Ingerir um copo ou mais de suco por dia está associado ao ganho de peso em crianças e adultos
Em tese, o suco 100% fruta, natural ou integral é aquele feito a partir da fruta, sem adição de açúcar.
E assim, o consumo de suco de fruta integral ganhou a fama de ser um hábito mais saudável.
Mas, as análises científicas estão sugerindo que isso não é bem assim.
Segundo, o que um novo estudo disponível online na revista JAMA Pediatrics indicou.
A pesquisa aponta que uma introdução precoce ao suco de frutas poderia levar a um aumento no risco de sobrepeso e obesidade.
Nesse sentido, os pesquisadores da Universidade de Toronto, no Canadá, sugerem limitar a quantidade da bebida ingerida pelas crianças.
Especialmente as pequenas, para ajudar a combater a obesidade infantil.
“Embora os tamanhos dos efeitos sejam modestos, pequenos ganhos no IMC ao longo do tempo podem se acumular ao longo da vida. Portanto, limitar o consumo de suco de frutas entre as crianças é uma estratégia importante para que desenvolvam trajetórias de peso saudáveis”, conclui o estudo.
A pesquisa
Nesta investigação, os cientistas analisaram dados de 42 estudos anteriores, que continham informações sobre quase 46 mil crianças com idades entre 1 e 15 anos.
Visto que, o objetivo era analisar a associação entre o consumo de suco de fruta 100% e o aumento de peso em adultos e crianças.
Para isso, o suco 100% de fruta do estudo foi definido como sem adição de açúcar e um copo equivale a cerca de 240 ml.
- Os pesquisadores observaram que beber 240 ml de suco de fruta estava ligado a um aumento de 0,03 no índice de massa corporal (IMC) em crianças
- e a mesma quantidade da bebida estava associada a um aumento de 0,02 no IMC em adultos.
Entretanto, o estudo indica apenas uma associação e não uma causalidade direta.
Então, os cientistas recomendaram adiar a introdução de bebidas de frutas 100% integral em crianças pequenas.
Além disso, monitorar o tamanho das porções e incentivar as crianças a consumirem frutas inteiras.
A análise também observou uma associação entre o consumo de suco de frutas 100% em adultos e ganho de peso.
Mas, acrescentou que isso era “provavelmente mediado em parte pela energia”.
“Nossas descobertas apoiam as orientações de saúde pública para limitar o consumo de suco de frutas 100% a fim de prevenir o excesso de peso e a obesidade”, concluem os pesquisadores.
Mas por que?
- Se você comparar com a fruta inteira, o suco contém pouca ou nenhuma fibra e bebê-lo pode fazer com que você não se sinta saciado, apesar de consumir um grande número de calorias, observaram os autores.
- A Academia Americana de Pediatria recomenda não dar suco de frutas a bebês menores de 1 ano de idade e limitá-lo a 120 ml por dia como parte de uma refeição para bebês e crianças pequenas.
- Crianças entre 1 e 6 anos não devem beber mais do que 180 ml por dia, recomenda o grupo.
Anteriormente, os sucos de frutas foram recomendados pelos pediatras como fonte de vitamina C e como fonte alternativa de água.
No entanto, estudos posteriores revelaram que, embora o suco tenha seus benefícios, ele também traz algumas desvantagens, como o alto teor de açúcar e o risco de consumir calorias extras.
Fonte: O Globo