A fim de uma receita leve, simples e saudável? Experimente esta pizza de cogumelos hiratake frescos
Atualmente, os cogumelos comestíveis ficam mais comuns na culinária brasileira a cada dia que passa.
E, sem dúvida, você como ser humano que está em busca de alternativas saudáveis para o enriquecer a sua vida vai querer embarcar nessa, certo?
Então continue comigo e…
Aprenda a cozinhar e consumir cogumelos numa deliciosa pizza de hiratake salmão!
Além de ser um superalimento rico em proteínas, fibras, aminoácidos importantíssimos, substâncias antioxidantes, vitamina D e vitaminas do complexo B os cogumelos ainda possuem um baixíssimo teor de gordura, considerado assim, insignificante.
Mas, se você está procurando perder peso ou não ganhar mais, é importante cuidar com a forma de preparo para não acrescentar calorias e toxinas onde ninguém precisa né amigos! 😉
Então, sem mais delongas, segue a receita leitores queridos, contendo aquilo que mais importa: praticidade no preparo e nutrientes.
Afinal, quem merece ter uma vida mais rica de sabor, aroma e cor? – NÓS MESMOS!
Aproveitem isso!
Pizza de shimeji rosa
Ingredientes
- Massa de pizza
- 200g de cogumelos pleurotus rosa (hiratake salmão)
- Molho de tomate
- 1 tomate fatiado
- 300g de queijo mussarela e/ou parmesão
- Orégano
- Azeite, sal, ervas e azeitona a gosto
Preparo
1. Colocar o molho de tomate no disco da pizza;
2. Em uma frigideira colocar o azeite e dourar os cogumelos temperando com sal e ervas;
3. Não deixe cozinhar por muito tempo;
4. Distribua os cogumelos sobre a pizza, com os tomates fatiados;
5. Cubra com o queijo de sua preferência, acrescente o orégano e as azeitonas;
6. Leve ao forno por 15 a 20 minutos, e está pronta a sua Pizza de Djamor.
Agora é com você.
Faça o teste, experimente inserir os cogumelos na sua comida e amplie sua rotina alimentar.
Portanto, capriche na cozinha que não tem erro.
E lembre-se: observar e ampliar nossa consciência alimentar pode nos ajudar a desenvolver hábitos que melhoram nossa qualidade de vida, aqui e agora. Simples assim.
Abraços carinhosos e até a próxima!