RECEITAS SAUDÁVEIS: PIZZA DE COGUMELOS FRESCOS HIRATAKE

Os cogumelos comestíveis ficam mais comuns na culinária brasileira a cada dia que passa. E você como ser humano que está em busca de alternativas saudáveis para o enriquecer a sua vida vai querer embarcar nessa, estou certa? Então continue comigo e…

Aprenda a cozinhar e consumir cogumelos numa deliciosa pizza de hiratake salmão! 

Além de ser um superalimento rico em proteínas, fibras, aminoácidos importantíssimos, substâncias antioxidantes, vitamina D e vitaminas do complexo B os cogumelos ainda possuem um baixíssimo teor de gordura, considerado mesmo insignificante. Mas, se você está procurando perder peso ou não ganhar mais, é importante cuidar com a forma de preparo para não acrescentar calorias e toxinas onde ninguém precisa né amigos! 😉

Segue a receita leitores queridos, com o que mais importa: fácil de fazer e hiper nutritiva. Afinal, quem merece ter uma vida mais rica de sabor, aroma e colorida? – NÓS MESMOS!

Aproveitem isso!

Pizza de Cogumelos

Ingredientes

• Massa de pizza
• 200g de cogumelos pleurotus djamor (hiratake salmão)
• Molho de tomate
• 1 tomate fatiado
• 300g de queijo mussarela e/ou parmesão
• Orégano
• Azeite, sal, ervas e azeitona a gosto

Preparo

1. Colocar o molho de tomate no disco da pizza;
2. Em uma frigideira colocar o azeite e dourar os cogumelos temperando com sal e ervas;
3. Não deixe cozinhar por muito tempo;
4. Distribua os cogumelos sobre a pizza, com os tomates fatiados;
5. Cubra com o queijo de sua preferência, acrescente o orégano e as azeitonas;
6. Leve ao forno por 15 a 20 minutos, e está pronta a sua Pizza de Djamor.

Agora é com você,

Faça o teste, experimente inserir os cogumelos na sua comida e amplie sua rotina alimentar.

Capriche na cozinha que não tem erro. Observar e ampliar nossa consciência alimentar  pode nos ajudar a desenvolver hábitos que melhoram nossa qualidade de vida, aqui e agora. Simples assim.

Abraços carinhosos e até a próxima!